{"id":496,"date":"2012-11-15T21:52:36","date_gmt":"2012-11-16T00:52:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jabadlaplata.org.ar\/?p=496"},"modified":"2024-12-02T11:24:38","modified_gmt":"2024-12-02T14:24:38","slug":"noquis-de-semola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tuviaserber.com\/en\/noquis-de-semola\/","title":{"rendered":"Semolina gnocchi"},"content":{"rendered":"

Ingredients<\/strong><\/p>\n

1 1\/2 litros de leche
\n2 1\/2 taza de s\u00e9mola
\n3 cucharadas de mantequilla
\n2 lightly beaten eggs
\n3 cucharadas de queso parmesano
\npizca de sal y nuez moscada<\/p>\n

Prepar\u00e1cion<\/strong><\/p>\n

Se hierve la leche y se echa la s\u00e9mola en forma de lluvia, con un poco de
\nsal y se revuelve bien durante 20 minutos, se agrega la mantequilla y se
\nretira del fuego, se deja entibiar y se agrgan los huevos, el queso y se
\nmezcla perfectamente bien, se vierte la s\u00e9mola en una charola engrasada con
\nmantequilla, debe quedar de un espesor de 2 cms, se deja enfriar bien, se
\ncortan cuadrados, se cubren con queso rallado al gusto, un poco de
\nmantequilla y se meten al horno hasta que gratinen y se doren ( 6 a 8
\npersonas )<\/p>\n

Con champi\u00f1ones:<\/p>\n

1 taza de champi\u00f1ones en conserva rebanados
\n1\/2 taza de ch\u00edcharos en conserva
\n1\/2 cup of butter
\n2 cucharadas de harina
\n2 tazas de leche
\nsal, pimienta y nuez moscada al gusto<\/p>\n

Se acitronan en un poco de mantequilla los champi\u00f1ones y los ch\u00edcharos,se
\ncalienta el resto de la mantequilla, se agrega harina se mezcla bien, se
\necha la leche para formar una salsa blanca, ligeramente espesa, se a\u00f1aden
\nlos champi\u00f1ones, los ch\u00edcharos y se sazonan con sal pimienta y nuez moscada
\nal gusto, se hierven unos minutos y se vierten sobre los g\u00f1oquis, se
\nespolvorean con 1\/2 taza de queso parmesano y se meten al horno a 325\u00ba por
\n20 minutos, hasta que se gratinen y se doren.
\nSe sirven inmediatamente.<\/p>\n

Extracted from Ojel Shelanu<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ingredientes 1 1\/2 litros de leche 2 1\/2 taza de s\u00e9mola 3 cucharadas de mantequilla 2 huevos ligeramente batidos 3 cucharadas de queso parmesano pizca de sal y nuez moscada Prepar\u00e1cion Se hierve la leche y se echa la s\u00e9mola en forma de lluvia, con un poco de sal y se revuelve bien durante 20… Read More \u00bbSemolina gnocchi<\/span><\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":27924,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","episode_type":"audio","audio_file":"","podmotor_file_id":"","podmotor_episode_id":"","cover_image":"","cover_image_id":"","duration":"","filesize":"","filesize_raw":"","date_recorded":"","explicit":"","block":"","itunes_episode_number":"","itunes_title":"","itunes_season_number":"","itunes_episode_type":"","footnotes":""},"categories":[48],"tags":[1039,1043],"series":[],"class_list":["post-496","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","tag-leche","tag-queso"],"episode_featured_image":"https:\/\/tuviaserber.com\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/noquis.jpg","episode_player_image":"https:\/\/tuviaserber.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/avatar1400.jpeg","download_link":"","player_link":"","audio_player":false,"episode_data":{"playerMode":"light","subscribeUrls":{"castbox":{"key":"castbox","url":"","label":"CastBox","class":"castbox","icon":"castbox.png"},"rss":{"key":"rss","url":"","label":"RSS","class":"rss","icon":"rss.png"},"spotify":{"key":"spotify","url":"","label":"Spotify","class":"spotify","icon":"spotify.png"}},"rssFeedUrl":"https:\/\/tuviaserber.com\/en\/feed\/podcast\/rabino-tuvia-serber","embedCode":"

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