Ingredientes:
400 gramos de tomates frescos pelados y sin semillas, hojas de albahaca cantidad a gusto, 2 dientes de ajo,sal,pimienta blanca o negra, 1 cucharada de aceite de oliva, y tostaditas al horno.
Procedimiento:
Pelar y quitar las semillas a los tomates.Cortarlos en cubitos chiquititos.
Picar el ajo,la albahaca y las aceitunas.
Agregar el aceite,sal y pimienta y dejar macerar un rato.
Cortar rodajas de pan ( las baguettes) no muy finitas,pintarlas con aceite de oliva y tostarlas en el horno.
Cubrir con la preparaciòn y servir tibias o temperatura ambiente.
Extraída de OjelShelanu