Ingredientes:
1 Kg. de filete de merluza molido
3 huevos
1 cebolla grande rehogada
Perejil y ajo
Condimento para pescado
Sal
Pan rallado o harina de Matzá, cantidad necesaria
Semillitas de sésamo
Procedimiento:

Se muele la merluza, se le agregan todos los ingredientes y el pan rallado o harina de Matzá en cantidad suficiente para armar algo como un pan de carne.

Se coloca la preparación en una fuente de horno aceitada y espolvoreada con pan rallado. Se espolvorea encima con semillas de sésamo mezcladas con pan rallado. Hornear.

Se retira del horno, cuando está dorado.

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