Ingredientes
1kg de pescado molido
1 zanahoria grande
1 cebolla grande
3 huevos
2 tazas de pan rallado o harina de Matzá
1 cuchara sopera de sal
Colocar 2 litros de agua a hervir en una olla grande. Mezclar todos los ingredientes en un bol. Con las manos mojadas, hacer bolitas y colocarlas en el agua hirviendo. Cocinar por una hora y media.
En la receta del guefilte fish dice "mezclar todos los ingredientes" ¿La cebolla y la zanahoria hay que pelarlas antes de mezclarlas con el pescado=
Hola, si, hay que pelarlas, triturarlas y luego mezclarlas.
Saludos!