Ingredientes:
Masa:
3 huevos
8 cucharadas de agua
1 cucharada de aceite
harina en cantidad suficiente
Relleno:
400g de queso blanco
1huevo
sal a gusto
1 cucharadita de harina
Manteca derretida cantidad necesaria
Preparado:
Bata los huevos con el aceite. Agregue de a poco harina en cantidad suficiente para formar una masa no muy dura. Deje descansar una hora. Luego estire la masa fina y corte discos con un cortapastas chico.
Mezcle muy bien el queso con los demás ingredientes, cuidando que no se formen grumos. Rellene los discos de masa, ciérrelos apretando los borde y uniendo las puntas. Cocínelos en abundante agua salada hirviendo, y sírvalos con manteca derretida.

Fuente www.jabad.org.ar

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