Ingredientes
2 cucharadas de azúcar
1/2 kilo de pasta de almendras
2 claras
Preparación
Bata las claras a punto merengue.
Corte la pasta de almendras en pedacitos y suavice con una cuchara hasta
obtener una preparación que pueda mezclar con las claras.
Mezcle suavemente con las claras agregando también el azúcar.
Tome cucharadas de ésta mezcla y ponga sobre una placa de horno enmantecada.
Hornee 15 a 20 minutos a fuego mediano.
Extraído de Ojel Shelanu