Ingredientes:

250 gramos de Yucarina o Yucamix (en Israel)
250 gramos de queso blanco del tipo criollo o bulgaro (en Israel)
Un cuarto de litro de Yogur
Un huevo
Revolver que no queden grumos, preferiblemente en un ayudante de cocina. Dejar descansar la mezcla al menos una hora (en la nevera, en los meses de verano).
Formar bolitas, medialunas, o aritos de 40 gramos.
Colocar en bandeja sobre papel de hornear en el horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos o hasta suban y se doren.

Extraída de OjelShelanu

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