Ingredientes:
2 kg de papas
6 cebollas
200 gramos de pasta corta, pueden ser lacitos pimienta, aceite y sal
Preparación:
Se hierven las papas con sal y se hace puré. La pasta se cocina en agua con sal y un poquito de aceite. Simultáneamente se fríe en un sartén las cebollas picaditas, en aceite.
Una vez cocinado todo, se mezclan las papas con la cebolla y la pasta, y se agrega la pimienta al gusto. Se colocan en una fuente para horno y se introduce en él por unos minutos. Luego se ajustan las cantidades de acuerdo al gusto, más pasta o papas.
Se puede adornar con cebolla frita.
El sabor es exactamente igual a los Vareniques.
Fuente www.jabad.org.ar