Ingredientes:

2 kg de papas

6 cebollas

200 gramos de pasta corta, pueden ser lacitos pimienta, aceite y sal

Preparación:

Se hierven las papas con sal y se hace puré. La pasta se cocina en agua con sal y un poquito de aceite. Simultáneamente se fríe en un sartén las cebollas picaditas, en aceite.

Una vez cocinado todo, se mezclan las papas con la cebolla y la pasta, y se agrega la pimienta al gusto. Se colocan en una fuente para horno y se introduce en él por unos minutos. Luego se ajustan las cantidades de acuerdo al gusto, más pasta o papas.

Se puede adornar con cebolla frita.

El sabor es exactamente igual a los Vareniques.

Fuente www.jabad.org.ar

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