Ingredientes

2 cucharadas de levadura seca

1 taza de agua tibia

1 y 1/4 taza de jugo de naranja

3 cucharas de aceite

1kg de harina

1 cucharada de sal

3 cucharada de azúcar

Relleno

2 cebollas picadas

semillas de amapola

aceite para fritar la cebolla, sal

Disolver la levadura junto a la cucharada de azúcar en el agua tibia. En un bol aparte, colocar el resto de los ingredientes. Cuando la levadura empiece a formar espuma, verterla en el bol con los otros ingredientes. Mezclar hasta formar una masa homogénea.

Una vez que la masa haya leudado, dividirla en pelotas del tamaño deseado. Formar un hueco en medio de la masa para poner el relleno de cebolla y semillas de amapola. Dejar leudar nuevamente antes de hornear.

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